Ennek a törzsnek a sejtes variabilitása, a borkészítési módszerekkel és a megfelelő aminosav-tápanyagbevitellel (lásd AMINOAROM) és a mikrotápanyagokban (lásd MIDFERM) lehetővé teszi a BW333 számára, hogy könnyen javítsa a natív aromás szőlőre jellemző érzékszervi jellemzőket és aromás jegyeket. több . Illatos jegyek: fehér virágok, őszibarack, seprű, ananász, citrusfélék.
Az Enolife a BIOTECH FAST technológiának köszönhetően számos hidegen rehidratálható élesztővel büszkélkedhet. A termékcsalád a sejtszükségleteket figyelembe vevő körültekintőbb gyártási folyamatnak köszönhetően újult meg, miközben változatlan maradt az erősségeinket mindig is jellemező törzsek. Széles választékunk sajátossága, hogy a legkülönfélébb borászati igényekre reagálunk, mint például az olyan fontos borok magas alkoholtűrése, mint a Primitivo, különböző illatjegyek előállítása aromásabb és frissebb fehérborokhoz, garantálva valamint maguknak a fermentációknak bizonyított mikrobiológiai és metabolikus támogatása.