TANNINOK

Főoldal/TANNINOK
  • GRANROSE

    Tannin alapú keverék friss és gyümölcsös rozé borokhoz.

    Kategória:
  • GRANROSSO

    NAGY ÉRTÉKŰ TANNIN ALAPÚ KEVERÉK KIVÁLÓ MINŐSÉGI VÖRÖBOROKHOZ A GRANROSSO kiváló minőségű katechin, proantocianidin és ellagic tanninon alapuló keverék, amelyet válogatott alapanyagokból nyernek, amelyek nagy értékű tannint biztosítanak. A GRANROSSO használata lehetővé teszi a legjobb eredmények elérését az oxidációs, fehérje- és színstabilitás tekintetében. Érzékszervi szempontból a GRANROSSO visszaadja a gyümölcsös jegyek frissességét, általánosságban növeli a szaglás komplexitását, lehetővé teszi a lágy ízű, vastagabb testű borok készítését.

    Kategória:
  • GRANROSSO T

    Kiváló minőségű tanninokon alapuló keverék kiváló minőségű vörösborokhoz.

    Érzékszervi szempontból a GRANROSSO T visszaadja a gyümölcsös jegyek frissességét, általánosságban növeli a szaglás komplexitását, lehetővé teszi a lágy ízű, vastagabb testű borokat.

    Kategória:
  • GRANTE

    Zöld teából kivont tannin alapú termék, magas frissességgel és antioxidáns hatással.

    Kategória:
  • GRANVINACCIOLO

    Válogatott minőségű szőlő magjából nyert tanninokon alapul, strukturáló és komplexképző.

    Kategória:
  • LIFETAN ARMONIA

    A LIFETAN ARMONIA nagy élvezetet és egyéniséget kölcsönöz a kezelt boroknak, abszolút kiemelkedő aromás komplexitást érzékszervi keretet vanília, fűszer, kakaó, mogyoró és pirított mandula jegyekkel. Ízben puhábbak és bársonyosabbak, testük vastagabb.

    A legrangosabb területekről származó tölgyfából kivont tanninon alapuló keverék.

     

    Kategória:
  • MAGNUM

    A MAGNUM tannin az új “ALPHA TAN” tannincsalád ősatyja, amely az Enolife s.r.l. együttműködésének eredménye. és a Firenzei Egyetem. Az új termékcsalád célja az egyes borok érzékszervi kifejeződésének maximalizálása és tiszteletben tartása. A kutatási és fejlesztési munka lehetővé tette a felhasznált nyersanyagok mélyreható tudományos jellemzését, valamint annak értékelését, hogy ezek hogyan tudnak kölcsönhatásba lépni a borok redox-potenciáljával, amelyekkel érintkezésbe kerülnek, ami nagyobb kifejezőképesség és összetettség felé vezeti őket.

    Kategória:
  • QUEBTAN

    Quebracho tannin alapú termék

    Kategória:
  • REDTAN

    Kiváló minőségű tanninok keveréke vörösborok készítéséhez, nagyon magas antioxidáns hatással. Amellett, hogy stabilizálja a színt, aromás komplexitást fejleszt, és nagyszerű szerkezetet ad. A lakkáz és tirozináz aktivitás erős inhibitora a botritys által érintett szőlőben.

    Kategória:
  • SIXTAN

    Ellagic, procianidin és gallusz tanninok keveréke, optimalizálva a vörösborok színstabilizálására, az oxidáció elleni védelemre, az aromás érzetek szerkezetének és tisztaságának növelésével.

    Kategória:
  • TANNINO SLOW

    Az új „ALPHA TAN®” tannincsaládhoz tartozó, az Enolife s.r.l. együttműködésének eredménye. A SLOW tannin sajátossága, hogy csökkenti a kezelt borok redoxpotenciálját, így azok idővel hosszabb életűek és védettebbek lesznek. A tökéletes egyensúlyt kereső hosszú munka során sikerült egy komplex és funkcionális terméket kapni, melynek célja a kezelt borokban már meglévő aromás jegyek fokozása, friss és gyümölcsös jegyek előhívása.

    Kategória:
  • TANNINO SPEED

    Az új „ALPHA TAN®” tannincsaládhoz tartozó, az Enolife s.r.l. együttműködésének eredménye. és a Firenzei Egyetem A SPEED tannin képes megemelni a redox potenciált, és a bor belső aromás spektrumát maximálisan megnyilvánulni tudja. A hosszú kutató-fejlesztő munka eredményeként egy olyan komplex és funkcionális terméket kaptunk, amely képes felerősíteni a kezelt borokban már meglévő aromás jegyeket, kiemelve az édes és vaníliás jegyeket. Fiatal borokhoz különösen ajánlott.

    Cikkszám: N/A Kategória: