KLEY-ROSE

KLEY-ROSE

A KLEY ROSÈ a Kluyveromyces thermotolerans faj egy válogatott élesztőtörzs, amely különösen alkalmas rozé borok előállítására. Természetes módon képes felerősíteni az édes virágos és citrusos aromás jegyeket a mustok biosavanyításának képességével, így frissebb és elegánsabb borokat készít.

Kategória:

Leírás

A KLEY ROSÈ egy válogatott élesztőfaj, amely különösen alkalmas borok előállítására rozék. Képes természetesen fokozni az édes virágos aromás jegyeket, a citrusféléket a képes biosavanyítani a mustokat, így frissebb és elegánsabb borokat készíthet.

Használati útmutató:
Az élesztőt 10 rész szobahőmérsékletű vízben diszpergáljuk. Várjon körülbelül 10 percet szerk
mindent összerázunk, hogy megfelelő keveréket kapjunk. Adjuk hozzá a rehidratált élesztőt
kell.
Adagolások és felhasználási módok:
Normál borkészítés 10-25 g/hL.

Elérhető csomagok:
500 g-os polilaminát zacskók, vákuumcsomagolás a jobb eltarthatóság érdekében.

Tárolás:
Tárolja hűvös, száraz helyen, szükség esetén gondosan zárja vissza a csomagolást.

 

A használat során tartsa be a hatályos, az Magyar jogszabályokban és a Reg. (EU) 2019/934 és az azt követő módosítások

Rev. N. 00, 2022.08.24