A kiváló minőségű katechin tanninokon alapuló borászati keverék határozottan kiemeli a friss és gyümölcsös érzeteket, összetett fás, édes és vaníliás jegyeket, valamint sajátos fűszeres jegyeket ad.
A kiváló minőségű katechin tanninokon alapuló borászati keverék határozottan kiemeli a friss és gyümölcsös érzeteket, összetett fás, édes és vaníliás jegyeket, valamint sajátos fűszeres jegyeket ad.
Érlelő termék, ideális a friss fehér és rozé borok fokozására és komplexizálására, citrusfélék és trópusi gyümölcsök aromás jegyeivel.
β-glükanáz enzimes előállítása borok szűrésére és derítésére. Lizogén hatással élesztősejtekre.